Milho, café de qualidade, feijão, leite, soja, pedras, laticínios, fábrica de ração, doces, enfim, diversificação é uma das características da economia de Alpinópolis. O leite e o café foram os primeiros produtos que deram o pontapé inicial para que o pequenino arraial se transformasse em cidade na década de 30. Atualmente um dos principais produtos da economia local é a extração e comercialização da pedra de quartzito ou pedra mineira, como é conhecida popularmente. A soja também é uma novidade que está sendo inserida na agricultura do município.
A cidade possui agência bancária do Banco do Brasil, Banco Itaú e da Cooperativa de Crédito Sicoob Credi Alpinópolis, antiga Cooralcredi.
Talvez hoje o grande pilar da economia local seja o quartzito que é extraído e comercializado no município e em algumas cidades vizinhas como São João Batista do Glória, Capitólio e Guapé. O setor passa por um período de adequação às normas ambientais e algumas polêmicas têm sido geradas, recentemente, quanto aos locais onde o produto é beneficiado, mas ninguém nega a importância que o ramo das pedras representa para o município.
O setor de produção de leite vem se desenvolvendo a cada ano. Grandes produtores estão instalados no município, que possui também uma boa estrutura para dar destino ao leite produzido na região. A Cooral - Cooperativa dos Ruralistas de Alpinópolis - é a principal delas seguida da Cooprol.
